江西好山好水 缘何赣茶有“优”无“势”

    来源:江西日报 作者: 2015-08-21 15:55:00 编辑:谢淑荣

      摘要:记者在采访中被一组数据震撼了:全国18个产茶大省(市),江西茶叶的种植面积、产量、产值分别排12位、11位、12位,连前十名都算不上!“中国十大名茶”榜单上,没有一个是江西的。

      目前,“一带一路”已成全球热门话题。今年正值江西4个茶叶品牌获巴拿马国际金奖百年纪念之际,被誉为“一带一路”的软黄金——江西茶叶振兴与发展,路在何方?

      江西与茶叶强省的差距在拉大

      记者在采访中被一组数据震撼了:全国18个产茶大省(市),江西茶叶的种植面积、产量、产值分别排12位、11位、12位,连前十名都算不上!“中国十大名茶”榜单上,没有一个是江西的。

      多么令人揪心、更令人汗颜的数据!这不是因为江西人输不起,而是实在不应该。按常理,青山绿水出好茶。江西的山好、水好、空气好、土壤好、光照好、生态环境好,产茶历史悠久,森林覆盖率居全国第二,这些得天独厚的条件也造就了江西茶叶品质上乘的天然禀赋——自唐朝以来便久负盛名,有着“唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,驰名中外”之美誉,成为历代外交必备的“宫廷国礼”。

      近几年来,赣茶得到快速发展,取得长足的进步。但与全国茶叶省横向一比,江西的差距还在拉大。在种植面积上,计划经济时代江西“一省独大”,经过市场经济的洗礼,全国不少省却后来居上。2013年度的数据显示,贵州有611万亩、云南586万亩、湖北410万亩、四川408万亩、福建340万亩、浙江275万亩、安徽230万亩、河南220万亩、湖南165万亩——而江西只有108.9万亩! 再从茶叶产量来看,福建为33万吨、云南31万吨、湖北21.5万吨、四川21.2万吨、浙江15.6万吨、贵州13万吨、湖南11.6万吨、安徽9.8万吨,江西为4.67万吨。江西茶总量不及全国的一个零头!

      北京马连道茶叶大市场号称“中国茶叶第一街”,聚集着来自世界各地的4000多家茶商。许多茶叶大省是由政府组团、茶企抱团去设点展示的,而江西只有十几家茶商冷清、分散各自经营着,无法形成 “赣茶”的聚集效应和广告宣传效果。

      茶叶管理能否有机构有资金

      记者在采访各地的茶叶主管部门时,注意到一个现象:各地的茶叶管理机构不尽相同。

      在江西,茶叶种植归口于省农业厅经济作物局,市一级农业局里设有经济作物科。到了县里,茶叶主管部门就五花八门了:有的属茶叶局,有的属茶叶办,有的属果茶局,有的属果业局,还有的属农业开发办等。省农业厅经济作物局管辖着全省除粮食以外的十几种经济作物,茶叶只是其工作内容中的十几分之一。业内人士呼吁,要抓好茶叶工作,先要统一省市县(区)三级茶叶主管部门,不能各搞各的,如能独立建制则更好。

      茶为国饮。茶叶的产业链很长,涉及的部门也多。除常规的农业局和林业局外,办茶厂涉及工商局和税务局,流通要涉及商务局,质量涉及质监局,进出口涉及海关和检验检疫局,种植补贴涉及财政局,运输涉及交通局和交警,茶园的用地涉及国土局,信贷融资涉及金融办,等等,特别是涉及与垂直管理部门的协调、沟通,不是一个经济作物局(茶叶局)能解决的。

      为此,专家建议江西省可考虑成立一个具有政府职能的“茶叶局(办)”或“茶叶领导小组”,将涉及整个茶叶产业链的职能部门吸纳进去,形成联席会议的机制,还可通过金融资本手段,比如政府出资建立“茶产业专项基金”,并吸引社会资本入股,从政府层面来助推茶叶品牌的优化整合。

      巴拿马金奖的百年盛典怎么推

      “卖茶文化”已经成为当今茶叶营销的一种趋势。一个传奇的茶叶典故、一段悠久的品牌发展历史,也是宣传茶叶品牌的有效推广手段。

      江西自古就以“茶叶、瓷器”闻名于世。尤其值得一提的是,江西的茶叶还获得过4个巴拿马金奖!1915年2月,美国为了庆祝巴拿马运河的通航,在旧金山市召开盛大的“巴拿马——太平洋万国国际博览会”。在长达9个半月的展期中,先后有来自世界各地的1900万人参观,是世界上历时最长、参加人数、展览产品最多、影响最深远的一次国际性博览会。

      在当时,印度、锡兰(今斯里兰卡)等英属殖民地产茶国,想打垮中国茶叶,独霸世界茶叶市场。但在这次博览会上,遂川、浮梁、婺源和修水选送的4个江西茶叶品牌各获得一个巴拿马国际金奖!向世界展示了江西茶叶的品质,重塑中国茶叶的国际形象,从此世界各地的茶商源源不断地来到江西选购茶叶。

      今年正逢这一国际金奖的百年盛典,分属吉安、九江、景德镇和上饶四个设区市对各自的百年金奖茶叶品牌的宣传方法也各不一样,造成有“优”无“势”:有的请名人代言,有的做户外广告,有的在县里自己搞庆典活动、有的则在茶园里搞展示。

      重振江西茶叶雄风,应深挖江西茶品牌的历史文化底蕴,而今年的国际金奖百年盛典无疑是一个好的推介噱头。江西的茶叶主管部门是否可以拿出一个统筹的方案,不要让四块金奖的宣传各唱各的调。建议由省政府出面,协调四市联动、整体推出,通过挖掘巴拿马国际金奖有关的图片资料、茶事掌故等,并茶文化为主线助推“茶旅联姻”的声势,握指成拳,叫响“江西好山好水出好茶”的核心概念。

      也有专家建议:白居易在《琵琶行》中写道“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,文中“浮梁”其实是泛指以浮梁为中心,涵盖婺源一带的赣东北大茶区,当时那一带是“万国来求”的国际茶叶交易中心。可惜,这两个相隔半小时车程的茶叶大县,却分属两个不同的市。所以,专家建议省政府从长计议,将两地资源有机整合规划、建设一个赣东北的区域性大茶区。

      宁波“茶博会” 让我们反思什么

      众所周知,宁波是个港口城市,历史以来以航运和外贸出口闻名,农业(茶叶)并非其主打产业和支柱品牌。但宁波却能“无中生有”,先后举办了七届(今年将要举办第八届)中国(宁波)国际茶文化博览会暨紫砂艺术节,这值得江西茶叶界反思。

      宁波国际“茶博会”的经验有三个:一是政府重视,活动由市政府牵头主办,对活动有专项经费支持;二是宣传造势工作做得好,组委会把宣传、推介放在第一位;三是衍生出许多“子活动”。除茶叶展示外,还注重对整个茶叶产业链的挖掘,衍生出多个“子活动”:比如衍生了紫砂艺术展、红木茶桌展、古玩字画展、茶食品展以及茶机械展等等,让茶叶的种植、加工、包装、销售、储藏等各个环节的人,都可找到自己想要的东西。

      为什么江西茶商不愿意参加南昌的茶博会?南昌一位茶叶经销商告诉记者:宁波国际会展中心的一个标准展位费5800元,参展商可得到比如帮忙评奖、外贸出口等服务。而南昌茶博会的展位费同宁波一样,同样的价格,当然是愿意去宁波了。

      预防外地“贴牌茶”的反倾销

      目前,江西全省的茶叶品牌多达700多个,有的县一个县就有40多个。江西茶叶品牌呈现“小而散、多而杂”的状态,品牌因分散,至今没有一个能与铁观音、碧螺春、大红袍、金骏眉等大品牌相抗衡的品牌,加上销售渠道不畅,就为外省的“贴牌茶”、“混合茶”、“鸡尾茶”返销江西提供了生存的空间。

      为什么江西茶园会成为邻省茶厂的“后花园”?其根本原因就在于没有自己的品牌竞争力。邻省一家茶厂将江西某茶园的单芽、嫩茶按每斤800到1000元的签约价全部收购,然后经过深加工,像调制鸡尾酒一样,在江西的茶叶中掺入一点自己的茶叶,做成了“混合茶”、“鸡尾茶”,装入印有自己品牌的、设计精美的茶叶盒里,再返销到江西,每斤可卖到三四千元!

      就这样,外省的茶老板在没有一亩茶园、不种一斤茶叶的情况下,依靠自己的品牌运作,每斤茶叶可赚两千元多利润。而江西的茶农只能赚取可怜的种植费、采摘费。

      江西是一个茶叶大省,但却不是茶产业强省。所以,要做大做强赣茶品牌,就要先培育品牌,通过开展各类茶展示、展销活动,进行整体宣传和推广。要像宣传“江西风景独好”的旅游品牌一样,进行连续的、立体的宣传造势,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影响力。

      江西是一个茶叶大省,但却不是茶产业强省。所以,要做大做强赣茶品牌,就要先培育品牌,通过开展各类茶展示、展销活动,进行整体宣传和推广。要像宣传“江西风景独好”的旅游品牌一样,进行连续的、立体的宣传造势,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影响力。

      前几年,江西茶叶投入不佳,在央视等媒体整体营销口号是“江西绿茶”这一品牌,培育了一定知名度,但近来却偃旗息鼓,原因是对“江西绿茶”的品牌业界存在分歧,产绿茶的茶企高兴了,而产红茶、白茶、黑茶的茶企则认为:这样的品牌宣传有“排他性”之嫌。针对这一状况,不少业内专家叹惜不已,他们认为江西绿茶的绿,不是特指绿茶,而是泛指江西的好山好水所出产的茶叶是绿色、有机的。“江西绿茶,绿动天下”,多好的宣传口号,不用太可惜了。

      如何把江西的茶叶营销到全国、推向世界?如何给江西茶叶取一个大多数茶企都能接受的“姓氏”,让赣茶在这个“姓氏”下,繁衍出支系繁茂的子孙后代。这些困惑值得大家共同面对、共同解决。

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