编者按:江西是茶叶大省,江西绿茶品质在全国名列前茅,然而由于品牌不够响亮,市场竞争力不强,导致江西茶叶难以走出去。为此,今视网记者采访了江西省茶业联合会领导、茶企负责人、专家,描绘了江西茶产业的发展现状,深入探寻江西茶产业突破发展瓶颈,重振赣茶辉煌的应对之策,并推出了系列报道,以期为江西茶产业的发展加油鼓劲。

江西茶叶仅一成外销
专家建议"合众为一"打造品牌效应

    江西生态条件优越,目前江西省茶叶面积近100万亩,茶叶抽检合格率多年达100%。但是,受茶企总体规模偏小,"小富即安"思想浓重以及江西茶品牌缺乏知名度等因素影响,江西名优茶外销仅占一成。对此,专家建议应进行"合众为一"的茶企整合,打造品牌效应。【详细

现状:江西茶品牌多且杂 精品稀缺

  江西地处全国绿茶金三角产区,不仅自然生态条件得天独厚,茶叶品质优良,而且山地资源丰富,现有海拔20—600米宜茶荒坡、荒山面积2556万多亩,发展茶叶产业潜力巨大。 据悉,目前江西省约有700余个茶叶品牌,有的一个县就有几十个牌子,由于茶叶品牌多而杂,这在一定程度上制约了江西茶叶"精品"的发展。

市场:好但知名度低 仅一成销往外省

  据了解,2012年,全省茶叶产量逾3.9万吨,今年江西省茶叶种植面积近100万亩。那么,这些茶叶到底销往何处?记者走访南昌茶叶交易市场多家茶店了解到,江西名优茶叶超过九成销往本省,批发进入外省的仅占一成。
  多家茶店负责人表示,江西的特色是绿茶,但全国一些产茶大省产绿茶的同时,还产乌龙茶、黑茶以及红茶,这样就使得绿茶市场竞争大,缺乏知名度的江西绿茶不占优势。

茶品:茶叶抽检合格率达100% 低农残

  年产逾3.9万吨的江西茶叶,其中销往外省比重仅占10%,那么江西省的茶叶品质如何呢?对此,赵沙鸥表示,江西茶叶外销量低和茶叶质量并无关联,实际上,江西茶叶更为生态,品质更好。据赵沙鸥称,江西地处我国金三角茶产区,生态条件优越,茶叶品质超群,是盛产高香绿(红)茶的灵秀之地,辉煌了400多年,被誉为"茶中皇后"的"河红"……据不完全统计,江西的茶叶品牌获得国际、国内大奖的就有50个。

访谈主题:扩大茶园规模 做强茶叶品牌 让江西茶叶叫好又叫座
本期嘉宾:江西茶业联合会会长 胡向东
          江西茶业联合会副会长、江西林恩茶业有限公司
          董事长 袁利人
主持人:申莹莹
访谈时间:2013年8月2日

江西这个产茶大省,如何打破僵局,重现茶叶辉煌?
    一是扬优乘势,强力扶持茶产业发展。江西地处全国绿茶金三角产区,不仅自然生态条件得天独厚,茶叶品质优良,而且山地资源丰富,现有海拔20-600米宜茶荒坡、荒山面积2556万亩,发展茶叶产业潜力巨大。
    二是壮大龙头企业,推进茶叶产业化经营。各主产区要大力培育和扶持一批规模大、起点高、辐射能力强、市场竞争力强的茶叶生产、加工和销售龙头企业。建议设立省茶叶产业发展专项资金,对龙头企业、良种基地建设、低产茶园改造、落后加工设备改造、新技术推广和茶农、技术人员培训等方面给予必要的资金扶持。
    三是整合现有品牌,大力实施名牌战略。目前,江西已创立了一批特色明显,有一定市场竞争力的品牌产品。不过由于这些企业规模较小、带动力不强、运作不规范等,制约了品牌效应的发挥。建议各级政府加大品牌整合力度,大力实施名牌战略。
    四是深入挖掘茶文化内涵,推进茶产业与茶文化、茶旅游三业互动发展。各主产区要结合发展生态旅游、红色旅游和古色旅游,挖掘茶文化内涵,加大基础设施投入,打造独具江西特色的茶文化生态旅游品牌。
浮瑶仙芝:产于江西浮梁,浮瑶仙芝是一种绿茶。茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。
遂川狗牯脑:产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。狗牯脑产茶始于清嘉庆年间,已有近200年历史。曾用名"玉山茶"。
上饶白眉:产于江西上饶县,1982年创制,曾四次被评为江西优质名茶。因其外形似老寿星之眉,故有此名。其鲜叶采自大面白茶树品种。
靖安白茶:江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势
林生茶:产于婺源,采自平均海拔1200米以上的深山中;其外形芽壮毫显,挺直似针,毫白如银,色泽银灰,熠熠闪光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,毫香新鲜。
庐山云雾:产于江西省庐山坡800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。
井冈翠绿:井冈翠绿产于江西井冈山。条索细紧曲钩,色泽翠绿多毫,香气鲜嫩,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底完整嫩绿。"井冈翠绿"是新创名茶,1983年在被评为江西省八大名茶之一
盘龙云珠:产于江西于都县。品质特征:外形圆紧如珠,茸毫披露,香高持久,汤色清澈,叶底匀嫩。
铜鼓春韵:产于江西铜鼓县,春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润;味道鲜嫩浓郁、香气高远持久;叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。
资溪白茶:产自江西省资溪县,原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
宁红金毫:产于江西修水漫江乡一带的工夫红茶。1985年研制。采摘"福鼎大白茶"良种一芽一叶初展,经自然萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制筛分制成。